Cette torte au chocolat et café est un dessert idéal pour les amateurs de chocolat et de café. Elle est composée de couches de brownie, de crème chantilly au café et de chocolat
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster une version très similaire dans un petit café de Paris
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez et farinez deux moules à cakes ronds
Mélangez le mélange pour brownie, l'eau et les œufs
Ajoutez les noix et mélangez bien
Répartissez la pâte dans les moules
Faites cuire pendant 20 minutes
Laissez refroidir pendant 5 minutes dans les moules
Retirez des moules et placez les couches sur des grilles pour refroidir complètement
Dans un bol bien froid, battez la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir
Ajoutez progressivement le sucre et le café en poudre
Continuez à battre jusqu'à obtenir une crème ferme
Répartissez une partie de la crème chantilly entre les couches de brownie
Faites glisser le reste de la crème sur le dessus de la torte
Saupoudrez de chocolat râpé ou de copeaux de chocolat