Tomates farcies aux huitres
Des tomates farcies avec des huitres fumées, une idée parfaite pour un apéritif ou un repas léger
Les huitres sont un ingrédient très apprécié dans la cuisine française, leur saveur salée et délicate les rend parfaites pour cette recette
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les huitres fumées et placez-les sur du papier absorbant
Fendez le haut de chaque tomate et placez une huitre à l'intérieur
Les huitres devraient dépasser légèrement du haut de la tomate
Si les huitres sont trop grosses, coupez-les en deux avant de les placer dans les tomates
Disposez les tomates farcies sur un plat et servez
Vous pouvez également utiliser des moules si vous préférez