Des tomates fraîches farcies avec un mélange d'épinards, de fromage à la crème et de noix de pin, puis cuites au four jusqu'à tendreté
Les tomates farcies sont un classique de la cuisine française, et l'ajout d'épinards frais et de fromage à la crème leur donne un goût encore plus raffiné
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez les tomates et coupez le dessus de chacune d'elles
Évidez les tomates et assaisonnez-les de sel et de poivre
Faites revenir les oignons et les champignons dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les épinards frais et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris
Mélangez les épinards avec du fromage à la crème, des noix de pin et des herbes fraîches
Remplissez les tomates avec le mélange d'épinards et recouvrez-les de fromage râpé
Mettez les tomates au four et faites-les cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres