Un tofu cuit à la perfection et nappé d'une sauce à l'orange laquée, servie sur un lit de riz parfumé
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le tofu est souvent cuit à la perfection et servi avec des sauces délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Presser et égoutter le tofu, puis le couper en 8 tranches
Mélanger les ingrédients de la sauce, y compris le jus d'orange, l'huile de sésame et les épices
Chauffer une poêle avec de l'huile et y ajouter le tofu, puis laisser cuire sans remuer pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré
Retourner le tofu et laisser cuire pendant encore 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré de l'autre côté
Verser la sauce sur le tofu et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit syrupieuse et le tofu soit nappé
Servir le tofu sur un lit de riz parfumé et décorer avec des herbes fraîches