Un plat de tofu et de brocolis sauté, préparé avec des ingrédients frais et des épices pour un résultat délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu déguster des plats de tofu et de brocolis sauté dans des restaurants locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le tofu en le laissant égoutter sur du papier absorbant
Faites cuire le brocolis dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre
Égouttez le brocolis et réservez
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez le tofu
Faites cuire le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré, en le retournant à mi-cuisson
Réservez le tofu et ajoutez le brocolis dans la poêle
Faites cuire le brocolis jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant régulièrement
Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients dans un bol
Versez la sauce dans la poêle et ajoutez le tofu
Faites cuire pendant quelques minutes, en remuant régulièrement