RC

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Tofu au four épicé

Un délicieux tofu cuit au four et imprégné de saveurs épicées

Le tofu cuit au four est un excellent moyen de préparer un plat végétarien rapide et délicieux

Ustensiles

Assiette
Assiette
2
Plat
Plat
1
Robot
Robot
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Tofu
Tofu
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
2 Unité
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Ail
Ail
3 Gousse
Thym
Thym
1 Pincée
Clou de girofle
Clou de girofle
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Placez le tofu entre deux assiettes ou plaques de cuisson et appuyez dessus avec quelque chose de lourd

Laissez reposer pendant au moins 30 minutes pour extraire l'excess d'eau du tofu

Préparez la sauce épicée en mélangeant les ingrédients restants dans un robot ou un blender

Coupez le tofu en dés et faites-les mariner dans la sauce épicée

Placez les dés de tofu dans un plat et enfournez à 200°C pendant 1 heure, en les retournant tous les 20 minutes