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Tilapia en papillote

Cette recette de tilapia en papillote est simple et savoureuse. Le poisson est cuit à la perfection avec des légumes frais et des herbes aromatiques.

Le tilapia est un poisson très polyvalent et peut être cuit de nombreuses manières. Cette recette en papillote est idéale pour une soirée en famille ou entre amis.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Papier cuisson
Papier cuisson
4
Four
Four
1

Ingredients

4
Tilapia
Tilapia
4 Filet
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Courgette
Courgette
1 Unité
Asperges
Asperges
8 Tige
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Vin blanc sec
Vin blanc sec
1 Verre
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 190°C.

Faites fondre une noisette de beurre dans un poêle.

Ajoutez les légumes et faites-les revenir quelques minutes.

Placez le tilapia dans un papier cuisson et ajoutez les légumes par-dessus.

Assaisonnez avec des herbes aromatiques et un filet de vin blanc.

Refermez le papier cuisson et faites cuire pendant 20-25 minutes.

Servez chaud avec un filet de jus de citron.