Une recette simple de tilapia cuit au vin et sauce worcestershire, parfaite pour un dîner rapide et savoureux.
La sauce Worcestershire, ingrédient phare de cette recette, a été créée au 19e siècle par les Anglais Lord Marcus Sandys et général William Henry Perrin, qui l'ont ramenée d'Inde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé
Mélanger l'huile d'olive, le beurre, le vin blanc, la sauce worcestershire et la sauce piquante dans la poêle
Fariner légers les filets de tilapia
Assaisonner les filets de tilapia avec du sel, du poivre et du paprika
Ajouter les filets de tilapia dans la poêle et faire cuire pendant environ 4 minutes
Retourner les filets de tilapia et faire cuire pendant encore 4 minutes
Retirer les filets de tilapia de la poêle et les placer sur des assiettes de service
Servir avec des tranches de citron