Cette recette de tilapia au four est facile à préparer et délicieuse. Les tomates et le cilantro ajoutent une saveur fraîche et parfumée au poisson.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où le tilapia est un poisson très populaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Disposer les filets de tilapia sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium
Verser les tomates concassées et le jus de citron sur les filets de poisson
Saupoudrer de cilantro haché et de sel et de poivre selon les goûts
Fermer les papillots et placer la plaque de cuisson dans le four
Cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et se défaçonne facilement avec une fourchette