Un thon cuit à la perfection, recouvert de sesame et servi avec une sauce japonaise savoureuse
Cette recette est inspirée de la cuisine japonaise et est parfaite pour les amateurs de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
Recouvrir un côté du thon de sesame et le placer dans la poêle
Faire cuire le thon pendant 4 minutes de chaque côté
Dans une casserole, mélanger le miso, le mirin, le sake, le sucre et le vinaigre de riz
Faire chauffer la casserole à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Servir le thon avec la sauce japonaise
Garnir de feuilles de spinaches et de graines de sesame rôties