RC

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Thé parfumé à la cannelle et à l'anis étoilé

Cette préparation chaude associe les arômes doux de la cannelle et les notes anisées pour une boisson apaisante.

Les infusions épicées sont traditionnellement consommées dans diverses cultures pour leurs propriétés réchauffantes et digestives.

Ustensiles

Casserole moyenne
Casserole moyenne
1
Passoire fine
Passoire fine
1
Écumoire
Écumoire
1

Ingredients

4
Eau
Eau
1 Litre
Graines d'anis
Graines d'anis
2 Cuillère à soupe
Bâtons de cannelle
Bâtons de cannelle
2 Unité
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sachets de thé noir
Sachets de thé noir
2 Sachet

Instructions

Porter l'eau à ébullition dans une casserole moyenne

Ajouter les graines d'anis et les bâtons de cannelle, réduire le feu et laisser frémir doucement pendant 8 minutes

Retirer la casserole du feu et incorporer les sachets de thé

Couvrir et laisser infuser pendant 4 minutes sans remuer

Retirer les sachets de thé et les bâtons de cannelle avec une écumoire

Verser la préparation dans des tasses à travers une passoire fine

Ajouter le miel et le jus de citron selon les préférences personnelles