Un thé glacé réalisé avec des sachets de thé, du sucre, du sirop de maïs et du jus de citron frais
Le thé glacé est souvent servi lors des réunions en plein air ou des pique-niques d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer les sachets de thé dans un grand bol
Verser de l'eau bouillante sur les sachets de thé
Laisser infuser pendant 10 minutes
Retirer et jeter les sachets de thé
Mélanger le sucre, l'eau et le sirop de maïs dans une casserole
Porter à ébullition à feu moyen
Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes
Ajouter le mélange de sucre et le jus de citron frais au thé, en remuant pour combiner
Laisser refroidir à température ambiante
Verser le mélange de thé refroidi dans un plat à four de 23x33 cm
Couvrir et placer au congélateur pendant au moins 6 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme
Retirer le mélange de thé du congélateur
Gratter le mélange avec une fourchette jusqu'à ce qu'il devienne léger et floconneux
Servir dans des coupes à sorbet ou d'autres petits plats