Un mélange de saveurs et d'épices pour un thé chaud et réconfortant
Le thé au masala est une boisson traditionnelle indienne qui se prépare avec des épices et du lait
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez les clous de girofle, les capsules de cardamome et la cannelle dans un mortier
Placez les épices écrasées dans une petite casserole avec de l'eau, du gingembre et des poivrons noirs et portez à ébullition
Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser pendant 5 minutes
Ajoutez le lait et le sucre à la casserole et portez à ébullition
Retirez du feu et ajoutez le thé
Laissez le thé infuser, couvert, pendant 3 minutes
Servez le thé chaud dans une théière ou des tasses