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Tetrazzini de Poulet

Tetrazzini de Poulet

Un délicieux plat de pâtes au poulet, aux champignons et au parmesan, parfait pour un repas en famille

Ce plat est inspiré de la cuisine italienne et est devenu un classique de la cuisine française

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivre
Poivre
1 Pincée
Farine
Farine
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.2 Litre
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Champignons
Champignons
1 Boîte
Amandes
Amandes
2 Cuillère à soupe
Pâtes
Pâtes
250 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajoutez la farine et remuez bien, puis ajoutez le bouillon de poulet et la crème, remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe

Ajoutez le parmesan et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu

Ajoutez le poulet cuit, les champignons et les amandes, remuez bien

Mélangez les pâtes cuites avec la sauce et transférez le tout dans un plat à gratin

Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le plat soit chaud et gratiné