Un plat de dinde cuit avec des champignons et du parmesan, servi sur des spaghettis
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour les repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle
Ajouter les échalotes et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer
Saupoudrer de farine et mélanger pendant 1 minute
Ajouter le lait, le xérès, le sel et le poivre, et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe
Retirer la sauce du feu et mélanger avec la dinde et le parmesan
Verser la sauce sur les spaghettis dans un plat de four et saupoudrer de chapelure
Faire des petits morceaux de beurre sur le dessus et enfourner jusqu'à ce que le plat soit chaud et croustillant