Un mélange de pommes de terre, de bacon, d'oignon et de noix de muscade, créant un plat réconfortant et savoureux
Ce plat a été créé dans le nord de l'Allemagne, où les pommes de terre et le bacon sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole
Ajouter les pommes de terre et le sucre, puis laisser bouillir pendant quelques minutes
Réduire le feu et laisser cuire les pommes de terre pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les mettre dans un plat de service
Faire frire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis l'égoutter sur du papier absorbant
Faire revenir l'oignon dans le gras de bacon jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajouter les pommes de terre dans le plat de service, puis parsemer de noix de muscade et de beurre
Recouvrir les pommes de terre avec l'oignon et le bacon croustillant