Une recette facile et rapide qui marie le goût frais du citron à la puissance du poivre pour sublimer des tenders de poulet grillés.
Inspirée des soirées d'été, cette recette rappelle les repas en plein air où simplicité et fraîcheur se rencontrent pour offrir un plat léger et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre gril à feu moyen-vif.
Dans un plat peu profond, mélangez le jus et le zeste d'un citron avec trois cuillères à soupe d'huile d'olive.
Réservez une petite portion de cette marinade pour garnir le poulet après cuisson.
Plongez les tenders de poulet dans la marinade et assurez-vous qu'ils soient bien enrobés.
Assaisonnez généreusement chaque morceau avec du poivre noir grossier et une pincée de sel.
Disposez les tenders en une seule couche sur le gril chaud, en veillant à ne pas surcharger.
Grillez-les environ trois minutes de chaque côté jusqu'à obtenir une belle coloration et une cuisson homogène.
Une fois cuits, disposez les tenders sur un plat de service et badigeonnez-les avec la marinade réservée pour plus de saveur.