Un plat végétarien préparé avec du tempeh, des légumes et du garlic
Le tempeh est un ingrédient traditionnel en cuisine indonésienne, souvent associé à des saveurs fortes et parfumées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle large et lourde à feu moyen
Ajouter le tempeh et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés
Ajouter le vin blanc et la sauce soja, puis faire bouillir
Réduire le feu et laisser cuire pendant quelques minutes
Ajouter les légumes et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le garlic et faire sauter pendant quelques minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir