Une recette de dessert croustillant aux noix de pecan et au fromage mascarpone, parfaite pour une collation ou un dessert
Cette recette est inspirée des desserts traditionnels américains, avec une touche de croquant et de saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre un tiers de tasse de beurre dans une poêle sur feu moyen et ajouter le mélange de sucre roux Splenda
Remuer et cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajouter la crème fraîche et cuire pendant 4 minutes en remuant constamment
Retirer du feu et ajouter les céréales Rice Krispies, les noix de pecan et la noix de coco râpée
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et enrobés de la sauce
Pendant ce temps, placer une feuille de pâte phyllo sur un plan de travail
Badigeonner de beurre fondu sur la feuille de pâte
Superposer une autre feuille de pâte et badigeonner de beurre fondu
Répéter l'opération pour former une pile de quatre feuilles de pâte
Répéter l'opération pour former une autre pile de quatre feuilles de pâte
Couper les piles de pâte en carrés d'environ 4 pouces de côté ou en cercles de la taille désirée
Placer les carrés de pâte dans des moules à mini-muffins préalablement vaporisés de Pam
Façonner les carrés de pâte pour qu'ils épousent la forme des moules
Mélanger le fromage mascarpone et le sucre glace
Déposer une cuillère à café de mélange de fromage dans chaque moule
Déposer une cuillère à café bombée de mélange de noix de pecan sur le mélange de fromage
Enfourner à 375 degrés pendant 11-16 minutes ou jusqu'à ce que les tasses soient dorées
Servir avec une cuillère de crème fouettée sur chaque portion