Tartines de fromage bleu et poires au vin rouge
Des tartines de fromage bleu et poires caramélisées au vin rouge, parfaites pour un apéritif ou un petit déjeuner
Cette recette est inspirée des spécialités espagnoles, où les fromages bleus et les poires sont souvent associés pour créer des plats délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Faites chauffer le vin rouge avec un peu de sucre et de jus de citron dans une casserole
Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange ait réduit et épaissi
Pendant ce temps, coupez les poires en tranches fines et faites-les cuire dans le mélange de vin rouge jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Coupez la baguette en tranches et faites-les toaster
Étalez une couche de fromage bleu sur chaque tranche de baguette
Disposez quelques tranches de poire caramélisée sur chaque tartine
Servez chaud et savourez