Une recette simple et rapide à préparer, parfaite pour les jours de semaine
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les courgettes sont très appréciées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez les courgettes et les zucchinis, puis coupez-les en fines rondelles
Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites revenir les oignons et les échalotes
Ajoutez les courgettes et les zucchinis, puis salez et poivrez à votre goût
Faites cuire pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement
Préparez la sauce en mélangeant la crème de poulet, les miettes de crackers et le fromage râpé
Versez la sauce sur les légumes, puis faites cuire pendant encore 5 minutes
Servez chaud, garni de ciboulette et de noix de pin