Cette tartinade au saumon fumé, enrichie d'herbes fraîches et d'une pointe de raifort, est idéale pour accompagner vos cocktails. Sa saveur se bonifie après quelques jours de repos au frais, permettant aux arômes de se mélanger harmonieusement.
Inspirée d'une soirée estivale conviviale, cette recette a su apporter une touche d'élégance et de fraîcheur à tous les rassemblements entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand saladier, travailler le fromage à la crème à l'aide d'une spatule jusqu'à ce qu'il devienne bien lisse.
Ajouter la crème fraîche, le jus de citron frais et l'aneth finement ciselé, en mélangeant doucement pour bien intégrer les ingrédients.
Incorporer ensuite le raifort préparé, le sel et le poivre noir fraîchement moulu, en veillant à ne pas trop travailler la préparation.
Ajouter délicatement les tranches de saumon fumé préalablement découpées en morceaux et mélanger jusqu'à obtention d'une texture homogène.
Laisser reposer la préparation au réfrigérateur pendant environ 48 heures afin que les saveurs se diffusent parfaitement.