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Tartes aux courges et pecanes

Ces tartes sont remplies d'une crème à base de courges et de pecanes, et sont parfaites pour les occasions spéciales ou les repas en famille.

Les courges et les pecanes sont des ingrédients classiques de l'automne, et ces tartes sont une façon délicieuse de les mettre en valeur.

Ustensiles

Four
Four
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Grille
Grille
1

Ingredients

12
Pâte à tarte
Pâte à tarte
1 Unité
Œuf
Œuf
1 Unité
Courge
Courge
1 Tasse
Crème fraîche
Crème fraîche
0.5 Tasse
Sucre
Sucre
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
1 Cuillère à soupe
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
épices à tarte
épices à tarte
0.5 Cuillère à café
Vanille
Vanille
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de pécan
Noix de pécan
12 Noix

Instructions

Préchauffez le four à 190°C

Laissez les pâtes à tarte se réchauffer selon les instructions du paquet

Étalez les pâtes à tarte et coupez des cercles de 6 cm de diamètre

Réservez les chutes pour réparer les fissures qui pourraient apparaître

Mélangez les ingrédients de la crème dans un bol moyen

Versez la crème dans les cercles de pâte à tarte

Ajoutez une demi-noix de pecan sur le dessus de chaque tarte

Faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient dorées et la crème soit prise

Laissez refroidir sur une grille

Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur