Cette tarte aux pommes de terre et champignons est un délice à partager avec les proches. Les pommes de terre et les champignons se marient à la perfection avec le fromage suisse et le parmesan.
J'ai discovers cette recette lors d'un voyage en Suisse, où les tartes aux pommes de terre et champignons sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Laisser refroidir les pommes de terre, puis les couper en fines rondelles
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les oignons, les gousses d'ail et les champignons
Laisser cuire le mélange jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter les poivrons rouges, le parmesan, le thym et le poivre dans la poêle
Mélanger les ingrédients, puis les étaler sur les pommes de terre
Ajouter le fromage suisse sur le dessus de la tarte
Enfourner la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes
Laisser la tarte reposer 10 minutes avant de la servir