Cette tarte est composée d'une croûte aux pecans, d'un caramel onctueux et d'un coulis de chocolat fondu
La noix de pecan est un ingrédient traditionnel dans la cuisine américaine, particulièrement apprécié lors des fêtes de Thanksgiving
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mixer les pecans avec du sucre et du beurre fondu, puis presser le mélange dans un moule à tarte
Enfourner pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée
Faire fondre les caramels avec de la crème fraîche au micro-ondes, en remuant souvent
Verser le mélange caramel dans la croûte et parsemer de pecans hachés
Faire fondre le chocolat avec de la crème fraîche et du sucre glace dans une casserole, en remuant souvent
Verser le coulis de chocolat sur la tarte et réfrigérer pendant au moins 2 heures