Tarte Nuage Ananas Crémeuse
Une délicieuse tarte nuage ananas crémeuse faite d'une croûte de céréales soufflées et d'une garniture crémeuse à l'ananas et à la chantilly.
Cette tarte nuage doit son nom à sa texture aérienne et légère, rappelant les nuages. Elle est parfaite pour les chaudes journées d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Sortez tous les ingrédients à l'avance et assurez-vous qu'ils soient à température ambiante.
Dans un saladier, mélangez les céréales soufflées, le sucre roux et le sirop de maïs.
Pressez fermement ce mélange au fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 25 cm préalablement huilé.
Placez la croûte au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes pour qu'elle durcisse.
Dans un grand bol, fouettez le fromage frais et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Incorporez délicatement l'ananas écrasé au mélange précédent.
Ajoutez la chantilly en la pliant doucement pour ne pas casser les bulles d'air.
Versez la préparation crémeuse sur la croûte refroidie et lissez la surface.
Placez la tarte au congélateur pendant environ 3 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Sortez la tarte du congélateur 10 minutes avant de servir pour faciliter le découpage.
Décorez avec des cerises confites avant de servir.