Une tarte délicieuse au jambon, fromage et herbes, parfaite pour les repas de fête
Cette recette est traditionnellement servie lors de la fête de Pâques en Italie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la levure et l'eau tiède dans un bol
Ajouter la farine, le lard, le sel et le poivre sur un plan de travail
Mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique
Laisser la pâte lever dans un endroit chaud pendant 2 heures
Préparer la garniture en mélangeant le saucisson, le jambon, le fromage et les herbes
Étaler la pâte dans un moule à tarte et ajouter la garniture
Recouvrir la tarte avec une autre couche de pâte et souder les bords
Faire des incisions dans la pâte pour permettre à la vapeur de s'échapper
Enfourner la tarte à 375°F pendant 45 minutes