Une recette de tarte cookie aux fruits, idéale pour les amoureux de cookies et de tartes
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord, où les cookies et les tartes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre et le shortening jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter les œufs, la vanille et le lait, et mélanger bien
Mélanger les ingrédients secs (farine, sel, poudre à pâte) et les ajouter au mélange précédent
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes
Former des boules de pâte et les placer dans des moules à tarte
Étaler la pâte dans les moules et laisser un bord de 1 cm
Ajouter la garniture aux fruits (par exemple, de la confiture de framboise) au centre de chaque tarte
Enfourner pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les tartes soient dorées