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Tarte aux poulet et champignons

Cette tarte aux poulet et champignons est une variante de la quiche, avec des ingrédients qui se marient à merveille pour créer un plat savoureux et équilibré.

J'ai créé cette recette en combinant mes ingrédients préférés, le poulet et les champignons, avec une pâte brisée croustillante pour un résultat délicieux

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Pâte brisée
Pâte brisée
1 Unité
Poulet
Poulet
200 Gramme
Champignons
Champignons
150 Gramme
Œufs
Œufs
3 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte

Faites revenir les champignons et le poulet dans une poêle

Mélangez les œufs, la crème fraîche et les épices dans un bol

Ajoutez les champignons et le poulet à la pâte, puis versez le mélange d'œufs par-dessus

Enfournez la tarte pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le centre ferme

Laissez reposer la tarte pendant 10 minutes avant de la servir