Cette tarte aux pommes de récolte est préparée avec des pommes Golden Delicious, un mélange de fromage à la crème et de gelée de citron, et un croûton croustillant
Cette tarte aux pommes de récolte est une variante de la tarte aux pommes classique, avec un mélange de fromage à la crème et de gelée de citron qui ajoute une touche de fraîcheur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le beurre et la moitié du fromage à la crème dans un robot de cuisine
Couvrez et faites tourner jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé et forme une boule
Former la pâte en boule et envelopper dans du film plastique
Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte soit froide
Préchauffer le four à 200°C
Étaler la pâte sur une surface farinée
Étaler la pâte en un rectangle de 35x20 cm
Placer la pâte sur une feuille de papier sulfurisé
Mélanger le fromage à la crème restant et la moitié du mélange de gelée de citron
Étaler le mélange sur la pâte, en laissant une bordure de 5 cm
Mélanger les pommes avec le mélange de gelée de citron restant, la fécule de maïs et la cannelle
Répartir les pommes sur le mélange de fromage à la crème
Plisser les bords de la pâte vers le centre de la tarte
Saupoudrer de noix d'amandes
Enfourner pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et les pommes tendres