Une tarte aux pécans riche et parfumée, inspirée de la cuisine de la Nouvelle-Orléans
Cette tarte est un symbole de l'hospitalité de la Nouvelle-Orléans, où les pécans sont abondants et les tartelettes sont toujours servies avec un grand sourire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, battez les œufs, puis ajoutez graduellement le sucre, le beurre et la farine
Ajoutez les molasses, l'extrait de vanille et le sel, puis mélangez bien
Incorporez les pécans dans la pâte
Versez la pâte dans les coquilles de tarte non cuites
Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit ferme au centre