Une délicieuse tarte aux myrtilles et fromage à la crème, avec une croûte croquante et un remplissage crémeux, surmontée de myrtilles enrobées de gelée de groseilles.
Cette tarte est un grand classique des desserts d'été, les myrtilles et la gelée de groseilles apportant une touche de fraîcheur et de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la croûte en mélangeant les miettes de biscuits et le beurre fondu
Pressez la croûte dans un moule à tarte pour former une couche uniforme
Faites cuire la croûte pendant 12 minutes
Laissez refroidir la croûte avant de la remplir
Préparez le remplissage en mélangeant le fromage à la crème, les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et le zeste de citron
Versez le remplissage dans la croûte et étalez-le uniformément
Faites cuire le remplissage pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme
Laissez refroidir la tarte avant de la garnir
Faites fondre la gelée de groseilles à feu doux
Versez la gelée fondue sur les myrtilles et mélangez bien pour les enrober
Garnissez la tarte avec les myrtilles enrobées de gelée