Une tarte aux lentilles et beef, parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires britanniques et françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites bouillir les lentilles dans une grande quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Faites revenir le boeuf haché dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajoutez les tomates, les carottes et les oignons à la poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes
Mélangez les lentilles cuites avec le boeuf haché et les légumes
Ajoutez les œufs battus, le poivre de Cayenne, la sauce soja, le paprika, le sel et le poivre à la mixture
Mélangez bien tous les ingrédients
Étalez la mixture dans un plat à tarte
Faites cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Écrasez les pommes de terre cuites avec du beurre et des œufs
Etalez la purée de pommes de terre sur la mixture de lentilles et de boeuf
Faites cuire la tarte au four pendant environ 50 minutes
Servez chaud