Une délicieuse tarte aux légumes préparée avec des légumes variés, de la farine complète et des œufs, parfaite pour un repas sain et savoureux.
La tarte aux légumes est un plat qui trouve ses racines dans les cuisines méditerranéennes où les légumes frais et de saison sont souvent mis à l'honneur dans des préparations simples et savoureuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et couper les légumes (zucchini, carotte, célérier, poireau, courge) en petits morceaux
Faire sauter les légumes dans de l'huile d'olive dans une poêle pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mettre les légumes dans un grand bol et ajouter la farine complète
Mélanger les œufs battus avec les légumes et la farine
Verser le mélange dans un moule à tarte beurré
Enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et ferme
Laisser refroidir avant de servir