Une tarte aux kiwis glacés réalisée avec une pâte à tarte, du fromage à la crème et des kiwis frais.
La tarte aux fruits est une tradition française qui remonte au Moyen Âge, où les fruits étaient souvent utilisés pour sucrer les plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Étendez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Enfournez la pâte pendant 15 minutes, puis laissez-la refroidir.
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre, l'extrait de vanille et la crème liquide.
Étalez le mélange sur la pâte refroidie.
Épluchez les kiwis et coupez-les en tranches fines.
Disposez les tranches de kiwi sur le mélange de fromage à la crème en les faisant chevaucher.
Dans une petite casserole, mélangez les conserves d'abricot et l'eau, puis chauffez jusqu'à ce que les conserves fondent.
Laissez refroidir légèrement, en remuant occasionnellement.
Versez la glace sur les kiwis et placez la tarte au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.