Tarte aux huckleberries
Une tarte délicieuse et parfumée aux huckleberries, idéale pour les amateurs de desserts traditionnels
Les huckleberries sont des fruits sauvages qui poussent dans les montagnes rocheuses, leur saveur unique est un régal pour les papilles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les huckleberries, le sucre, la fécule de maïs et la tapioca dans un bol
Ajoutez le zeste de citron et le beurre, mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Étalez la pâte dans un moule à tarte et ajoutez le mélange de huckleberries
Recouvrez la tarte avec une deuxième pâte et pressez les bords pour les sceller
Faites des petits trous dans la pâte pour permettre la vapeur de s'échapper
Mettez la tarte au four et laissez cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les huckleberries soient tendres