Une délicieuse tarte aux haricots et au fromage, réalisée avec une croûte de polenta et un mélange de haricots, de viande hachée et de fromage râpé.
Cette tarte est inspirée de la cuisine italienne, où la polenta est un ingrédient traditionnel. Elle est parfaite pour un dîner convivial et familial.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez la viande hachée. Faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en la remuant régulièrement.
Ajoutez les oignons et les poivrons verts à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les haricots, la pâte de tomate, les épices et les herbes à la poêle. Mélangez bien et laissez cuire pendant quelques minutes.
Dans un bol, mélangez la polenta avec de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle soit lisse et sans grumeaux.
Versez la préparation de haricots dans un plat à tarte et recouvrez-la de la polenta.
Parsemez le fromage râpé sur le dessus de la tarte et enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.