Tarte aux fruits et fromage à la crème
Une tarte aux fruits et fromage à la crème, parfaite pour les occasions spéciales ou les simples dimanches en famille
Cette recette a été inspirée par les tartes aux fruits traditionnelles, avec une touche de fromage à la crème pour un dessert encore plus gourmand
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte
Mélanger le fromage à la crème, le sucre et le zeste de citron dans un bol
Ajouter le jus de citron et battre jusqu'à obtenir une crème lisse
Étaler la crème sur la pâte brisée
Laisser refroidir et réfrigérer pendant au moins 1 heure
Disposer les fruits sur la tarte, en commençant par les fraises, puis les tranches de kiwi, les mandarines et enfin les ananas
Badigeonner les fruits avec de la gelée de pomme fondue