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Tarte aux framboises et crème fraîche

Une tarte aux framboises et crème fraîche, parfaite pour les amateurs de desserts fruités et légers

Cette recette est inspirée des tartes traditionnelles françaises, avec une touche de crème fraîche pour un goût plus léger et rafraîchissant

Ustensiles

Tourtière
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Framboises
Framboises
200 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
50 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Cassonade
Cassonade
50 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez les framboises, la farine et le sucre blanc dans un bol

Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène

Versez le mélange dans une tourtière non cuite

Mélangez la cassonade, la farine et le beurre dans un autre bol jusqu'à obtenir une texture friable

Répartissez le mélange de cassonade sur le dessus de la tarte

Enfournez pendant 15 minutes, puis réduisez la température à 180°C et enfournez pendant 25 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et cuite