Tarte aux fraises gelifiées
Une tarte délicieuse aux fraises gelifiées, parfaite pour les jours chauds
Cette recette est inspirée des desserts classiques de l'été, avec une touche de fraîcheur et de légèreté
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits, le sucre et le beurre
Presser le mélange dans un plat à tarte beurré
Faire cuire au four à 180°C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le bord soit doré
Laisser refroidir sur une grille
Dans un autre bol, mélanger les fraises et le sucre
Laisser reposer pendant 20 minutes
Dans un bol séparé, faire dissoudre la gelée dans l'eau bouillante
Égoutter les fraises et réserver le jus
Ajouter suffisamment d'eau au jus pour obtenir 250ml
Mélanger les fraises et le jus dans la gelée
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit partiellement pris
Pendant ce temps, mélanger les marshmallows et le lait dans une casserole
Faire cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Laisser refroidir à température ambiante
Incorporer la crème fouettée et le mélange de gelée
Verser le mélange dans le plat à tarte préparé
Réfrigérer pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce que le dessert soit ferme