Tarte aux courges au lait de soja
Cette tarte est préparée avec de la purée de courge, du lait de soja, des oeufs et des épices. Elle est parfaite pour les repas végétaliens et peut être servie en tant que dessert ou en accompagnement
La courge est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, de la soupe à la tarte en passant par le curry
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la purée de courge, le lait de soja, les oeufs et les blancs d'oeufs dans un blender
Mélangez les ingrédients secs dans un bol, puis ajoutez-les au mélange de courge
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Versez le mélange dans une coquille de tarte non cuite
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes
Réduit la température à 180°C et continuez à cuire pendant 40-50 minutes ou jusqu'à ce que le couteau inséré au centre en ressorte propre
Laissez refroidir pendant quelques heures avant de servir