Tarte aux citrouilles et lait d'éggnog
Une délicieuse tarte aux citrouilles et lait d'éggnog, parfaite pour les fêtes de fin d'année.
Cette tarte est une variante de la traditionnelle tarte à la citrouille américaine, revisitée avec le lait d'éggnog pour une texture plus crémeuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius.
Dans un bol moyen, mélangez les citrouilles, les oeufs, le sucre, les épices et le sel jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez lentement le lait d'éggnog et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Versez le mélange dans une croûte à tarte de 23 cm de diamètre.
Faites cuire pendant 15 minutes, puis réduisez la température du four à 180 degrés Celsius.
Cuisez pendant 35 à 40 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de la tarte en ressorte propre.
Laissez refroidir, puis couvrez et réfrigérez.