Une tarte aux cerises meringuée, parfaite pour les occasions spéciales
Cette recette est inspirée de la tradition américaine de la tarte aux cerises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 140°C
Séparer les blancs d'œufs des jaunes
Battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux
Ajouter le sucre progressivement tout en battant
Verser la meringue sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Façonner la meringue en forme de tarte
Enfourner pendant 1 heure et 30 minutes
Laisser refroidir complètement avant de garnir
Mélanger la crème de fromage avec le sucre et la vanille
Ajouter les marshmallows et mélanger
Incorporer la crème fouettée
Garnir la tarte avec la crème et les cerises