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Tarte aux asperges grecque

Cette tarte aux asperges grecque est un plat savoureux et élégant, idéal pour les repas spéciaux. Les asperges fraîches et les fromages grecs se marient à la perfection dans une pâte feuilletée délicieuse.

Cette recette est inspirée de la cuisine grecque traditionnelle, où les asperges sont un ingrédient très apprécié.

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
1 Unité
Asperges fraîches
Asperges fraîches
12 Brin
Œufs
Œufs
4 Unité
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Fromage grec
200 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Thym
Thym
10 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Battez les œufs et les blancs d'œufs dans un bol.

Ajoutez le lait écrémé et les fromages râpés au mélange d'œufs.

Versez le mélange dans la pâte feuilletée.

Ajoutez les asperges fraîches sur le dessus de la tarte.

Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et les asperges soient tendres.