Tarte aux artichauts et cheddar
Cette tarte simple associe la saveur des artichauts marinés au caractère du cheddar, le tout lié par une base d'œufs et d'aromates.
Les artichauts marinés sont pratiques car ils apportent déjà une assaisonnement qui parfume l'ensemble de la préparation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Égoutter les cœurs d'artichauts et les hacher grossièrement
Dans un saladier, battre les œufs en omelette
Ajouter les oignons émincés, l'ail pressé et les herbes séchées
Incorporer le cheddar râpé et les artichauts hachés
Bien mélanger l'ensemble jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Verser dans un moule à tarte préalablement huilé
Enfourner pour environ 30 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée
Laisser tiédir quelques minutes avant de découper