Une délicieuse tarte aux ananas et noix de coco, avec une croûte dorée et une garniture crémeuse.
Cette tarte rappelle les vacances tropicales et les saveurs exotiques de l'île de Tahiti.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la croûte de tarte en mélangeant les ingrédients secs et les incorporant progressivement aux ingrédients humides
Faites chauffer le four à 180 degrés et enfournez la croûte pendant 10 minutes
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, la crème fraîche, la crème de noix de coco et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse et crémeux
Ajoutez l'extrait de noix de coco et 1/2 tasse de noix de coco râpée au mélange et mélangez bien
Versez le mélange dans la croûte de tarte et réfrigérez pendant au moins 3 heures
Faites torréfier la noix de coco restante dans une poêle à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Répartissez la confiture d'ananas sur le dessus de la tarte de manière uniforme
Saupoudrez la noix de coco torréfiée sur le dessus de la tarte et servez