Une délicieuse tarte au poulet sans fond, préparée avec de la crème de poulet, du lait écrémé, de la poitrine de poulet et des pois et carottes surgelés, le tout recouvert d'une pâte à tarte dorée.
Cette recette de tarte au poulet sans fond est une adaptation moderne d'un classique de la cuisine réconfortante. Elle est parfaite pour les soirs de semaine où l'on souhaite un repas copieux et savoureux avec un minimum de préparation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Dans un grand bol, mélangez la crème de poulet, le lait écrémé, les poitrines de poulet et les pois et carottes surgelés
Versez le mélange dans un plat à tarte profond de 23 cm
Recouvrez le plat avec la pâte à tarte et appuyez sur les bords pour les sceller
Faites plusieurs entailles dans la pâte pour la ventilation
Pour éviter les débordements, placez le plat sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la pâte soit dorée
Laissez reposer pendant 5 minutes, puis coupez en tranches et servez