Cette recette est une véritable spécialité familiale, élaborée avec amour et soin pour régaler vos proches. La tarte au poulet est un plat qui convient à toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un repas de tous les jours ou d'une occasion spéciale.
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille et est toujours un succès auprès de mes proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre la margarine dans une poêle à feu doux
Ajouter la farine, l'oignon, le sel et le poivre, et remuer jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène
Cuire pendant quelques minutes en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant
Retirer du feu et ajouter le bouillon de poulet et le lait
Faire chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajouter le poulet cuit et les légumes congelés, et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés
Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et y verser le mélange de poulet
Recouvrir avec une autre pâte feuilletée et faire quelques incisions dans le centre pour permettre la vapeur de s'échapper
Cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le filling chaud
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir