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Tarte au mangue et lime

Une tarte délicieuse aux saveurs de mangue et de lime, parfaite pour les chaudes journées d'été

Cette recette a été inspirée par les voyages en Asie, où les mangues et les limes sont très populaires

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Four
Four
1
Mixeur
Mixeur
1

Ingredients

8
Mangue
Mangue
2 Tasse
Lime
Lime
4 Unité
Jaunes d'œufs
Jaunes d'œufs
3 Unité
Lait concentré
Lait concentré
1 Boîte
Crackers
Crackers
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les crackers, le sucre et le beurre pour former la croûte

Presser le mélange dans un moule à tarte

Laisser refroidir la croûte

Mélanger la mangue, les jaunes d'oeufs, le jus de lime et le lait concentré

Verser le mélange dans la croûte

Enfourner pendant 25 minutes

Laisser refroidir la tarte

Garnir avec de la crème fraîche et des tranches de mangue