Tarte au lait évaporé
Cette tarte est préparée avec une pâte brisée, du lait évaporé et du sucre muscovado, pour un goût riche et crémeux.
Cette tarte est souvent servie dans les pâtisseries anglaises, où elle est considérée comme un dessert traditionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte brisée et utilisez-la pour tapisser un cercle à tarte de 24 cm de diamètre.
Faites cuire la pâte à blanc pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Laissez-la refroidir.
Fouettez le lait évaporé et le sucre muscovado pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne léger et aéré.
Versez le mélange dans la pâte à tarte et faites cuire pendant 10 minutes.
Laissez refroidir complètement avant de servir.